А нужны всего-то мука хорошая, пара яиц, соль и вода. Плюс попыхтеть ещё час на кухне.
Удалась лапшичка, удалась. Не смотря на то, что раскатывала тесто пустой стеклянной баночкой на маленькой доске и неравномерную толщину кое-где, как следствие.
Хотите знать, что ещё из "родного" можно состряпать в Индии своими руками при наличии плиты? Перечисляю только вегетарианские блюда, так как в наших местах даже с рыбой и курицей напряг.
Борщ.
Тушёная капуста.
Кабачковая икра.
Баклажаны с помидорами и перцем.
Картофель жареный (пюре), etc
Вареники (с картошкой, капустой, ананасами - как захочется)
Разновидностей пять приятных овощных супов.
Овощное рагу.
Омлет с сыром.
Яичная запеканка с цветной капустой.
Блинчики.
Деруны.
Фасоль в соусе из свежих томатов.
Каша из цельных зёрен пшеницы.
Плов вегетарианский.
Квашеная капуста.
Маринованные огурцы (правда, они здесь огромные)
Винегрет
Салаты из свежих овощей.
...список можно продолжать. Всем приятного. :о)
Journal information