crazybutlazy (crazybutlazy) wrote,
crazybutlazy
crazybutlazy

Category:
У меня сегодня радость, гастрономическая: в супермаркет завезли... грецкие орехи! Они достаточно часто бывают в продаже, но вот заканчиваются куда быстрее, чем миндаль и кешью. Не говоря уже про арахис, которого в Андре полным-полно. Вот краткий список того, чего нам, европеоидам из средней полосы, отчаянно не хватает в Индии, особенно, в такой глуши, как наша.

На первом месте, без сомнения, гречка. Слухами земля полнится, что она вроде бы растёт где-то на севере, но продаётся неочищенной, на корм скоту. Индийцы пока не открыли для себя божественный вкус гречки с маслом, а жаль.

На втором месте - тунец. Он как бы есть иногда, в красивых баночках, в основном, с арабскими каракулями. Но мне пока не попалось ни одной банки с филе, лишь рыбные хлопья в нереальном количестве масла, невкусные и дорогие. Искренне скучаю по Таиланду, где тунца было завались и по смешным ценам.

На третьем - творог. В Индии есть аналог - жёстко прессованный творог, который называют паниром. Но сам по себе он невкусен, заводской - часто похож на обезжиренную резину. Из него готовят интересные блюда, но по-нашему, по-домашнему, медком не зальёшь, ложкой не поковыряешься.

На четвёртом месте - нормальные яблоки. Ибо яблоки из Химачал Прадеш такими назвать сложно: они сахаристые, не сочные, без вкусовых оттенков и лёгкой кислинки. К нам привозят иногда китайские и австралийские Granny Smith, но цена не греет. Совсем. Разве что в бангалорском METRO.

На пятом месте - фундук. Его нет вообще. А если есть - то в редких магазинах под фарангов по заоблачным ценам. Или в шоколаде Ritter Sport, но там его маловато и ковыряться неудобно.

пока на ум больше ничего не приходит. Да, здесь в тропиках есть лук, капуста, картофель, морковь, свекла, баклажаны, помидоры, огурцы, виноград, мандарины - т.е., всё то, что едим на исторической Родине. К колбасе равнодушны, так что в списке её нет. Как и мяса, которое едим очень редко, ибо не хочется.

P.S. Вспомнила, что искала сегодня кукурузную крупу на мамалыгу - не нашла. Шмыг :о(
Tags: вкусно жить не запретишь, индийская жизнь
Subscribe

  • Отказ

    Провожу урок со взрослым учеником в пятницу, выглядит воодушевленным, точно не скучает, в воскресенье сообщение "Я отменяю уроки на следующей неделе,…

  • О религии и символах

    У меня есть ряд знакомых, которые что в юности, что в более зрелом возрасте поддерживали идеи из серии весь мир насилья мы разрушим до основанья, а…

  • Не знаю осень ли или что другое,

    но уже не первый день нахожусь в творческом и рабочем ступоре с упадком сил. Ни кофе, ни гимнастика по утрам особо не помогают, состояние - забиться…

promo crazybutlazy may 5, 2019 15:16 8
Buy for 20 tokens
Моя старая знакомая Аня Просветова у себя в ФБ опубликовала интересное эссе, где представила разные страны мира в роли мужчин. И нафантазировала на тему каково бы это было - сходить с ними на свидание. Я целые страны сразу не брала и написала характеристику по разным городам мира, которые посещала…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 18 comments

  • Отказ

    Провожу урок со взрослым учеником в пятницу, выглядит воодушевленным, точно не скучает, в воскресенье сообщение "Я отменяю уроки на следующей неделе,…

  • О религии и символах

    У меня есть ряд знакомых, которые что в юности, что в более зрелом возрасте поддерживали идеи из серии весь мир насилья мы разрушим до основанья, а…

  • Не знаю осень ли или что другое,

    но уже не первый день нахожусь в творческом и рабочем ступоре с упадком сил. Ни кофе, ни гимнастика по утрам особо не помогают, состояние - забиться…