May 7th, 2017

far-away

Весенний салат по-сайгонски

Не так часто пишу о Вьетнаме в положительном ключе, но свои плюсы у страны (с точки зрения обывателя вроде меня) все же есть. Один из них - наличие всех привычных нам овощей, стоимость которых порой умиляет. Дороговата, по моей памяти, лишь картошка, около 2$ за килограмм. Все остальное, включая брокколи и цукини, значительно дешевле. Особенно, если сравнивать с Малайзией, где за эквивалент 50 американских центов (2 ринггита, 13 гривен, 30 рублей) можно было купить АЖ 3-4 веточки укропа. Во Вьетнаме за эти же деньги отсыпят пару весьма крупных пучков.

И вот овладела мной майская ностальгия. Вспомнилось детство и то, с каким нетерпением ждала первую редиску. Как грызла перья лука с солью и хрустящей хлебной корочкой. Как кружилась голова от аромата свеженарезаной зелени. Как в юности добавляла в некоторые весенние салаты вареные яйца и наедалась часа на три-четыре без хлеба и прочих углеводов, - худела. Вместе с 3-5 километровыми прогулками по цветущему городу помогало, кстати. Ну и... нарубила вот сегодня на волне воспоминаний:)

IMG_20170506_111348 (2).jpg

Бадья майского салата до перемешивания. Это было прекрасно-вкусно.
promo crazybutlazy may 5, 2019 15:16 8
Buy for 20 tokens
Моя старая знакомая Аня Просветова у себя в ФБ опубликовала интересное эссе, где представила разные страны мира в роли мужчин. И нафантазировала на тему каково бы это было - сходить с ними на свидание. Я целые страны сразу не брала и написала характеристику по разным городам мира, которые посещала…