Самый противный запах - это запах рыбного соуса. Теплого рыбного соуса, если точнее. Одно время туристы в Паттайе жаловались на то, что из местной канализации очень воняет. Конечно воняет, если туда все придорожные рестораны и макашницы сливали остатки этой коричневой жидкости. Но рыбный соус в Таиланде - это еще цветочки. Даже люблю чайную ложечку оного в некоторых блюдах, в khao pad, например.
(на фото - тайский)
Рыбный же соус во Вьетнаме имеет едкий тухловатый запах, на вкус он тоже резок. Проходя утром по улице, легко можно определить кто с ним намедни готовил. А мне и на улицу выходить не надо: прямо над моей квартиркой живут вьетнамцы, которые (надо же) готовят дома. И мне кажется, что хозяюшка сливает рыбный соус не просто в унитаз, а в отверстие для стока воды в душе. иначе я не могу объяснить, почему в ванной у меня так им пованивает. Ни приоткрытое всегда окошко, ни ароматизаторы и регулярная уборка не помогают избавиться от странного амбре с душком.
И еще немного для тех, кто думает что жизнь в тропиках похожа на сказку: кроме пальм и ананасов круглый год, это странные запахи, это сложности с покупкой любимой еды, это полчища муравьев, которые приходят в ваш дом, если на пол упала хоть одна крошка, это возможность подхватить амебиаз или лямблиоз, если вы случайно глотнули водицы, принимая душ.
Я уж молчу про человеческий фактор и постоянные притирки к другой ментальности окружающих людей.
Но я все равно люблю Азию :) Хоть и приходится постоянно идти на компромиссы, внешние и внутренние.
Journal information