А все почему? Вьетнамцы практически не пьют горячего. В отличие от соседей-китайцев, например. Найти горячий чай или кофе в местном общепите порой является квестом. Поэтому прагматично так рассудили: если мы не пьем горячее, то и та горстка иностранцев на борту перебьется.
Ага, а молоко с красным мяском - самое то. Правоверные иудеи бы опешили от такого :о)
Journal information